忙しい朝の弁当作りを助ける知恵は、レシピメディアやテレビ番組でも絶えずアップデートされている。クラシルやクックパッドといった大手中食レシピ検索サービスでは、「前夜の漬け込みなしで10分で完成する生姜焼き」や「冷めても美味しい特製タレ」のレシピが常にトレンドの上位を占める。
一方で、NHK『きょうの料理』などで長年愛される料理家の栗原はるみ氏が紹介するような、シンプルながら基本を徹底した家庭料理のアプローチも根強い人気を誇る。タレを煮詰める塩梅や、冷ましてから詰めるという細やかな所作にこそ、プロの仕上がりに近づく本質が隠されている。最新デジタルメディアのスピード感と、第一線で活躍する料理人の確かな技を掛け合わせることで、毎朝のお弁当作りはもっと手軽に、そして格段に美味しく変わるはずだ。 （出典: 生姜 焼き 弁当 詰め 方（Yahoo!ニュース））
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