アイスを食べる行為を、単なる自制心の敗北と捉える必要はない。必要なのは、罪悪感ではなく正しい知識に基づいた戦略的選択だ。
第一に、パッケージ裏面の「種類別」を確認し、できる限り乳脂肪分を主体とした「アイスクリーム」または糖質コントロールが施された機能性製品を選ぶこと。第二に、深夜の誘惑を退け、BMAL1が底を打つ午後3時前後の時間帯に味わうこと。第三に、空腹の胃に直接流し込まず、食物繊維やタンパク質を含む食事の後、あるいは無塩ナッツ数粒とともにゆっくり楽しむことだ。
冷たいスイーツの魅力は、日々のストレスを和らげ、日常に確かな満足感をもたらしてくれる点にある。体のメカニズムを理解し、賢く付き合う術さえ身につければ、体重の増減に怯えることなく、その至福のひとくちを存分に堪能できるはずだ。 （出典: アイス は 太る（Yahoo!ニュース））
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