夜のコースだけでなく、日常のランチや気軽な飲み会でも海老料理の需要は急増しています。東京で海老料理の人気ランチを探す際、外せないエリアが神保町と渋谷です。
神保町では、海老の殻からじっくり抽出した濃厚なスープを使うラーメンや、大ぶりの海老が何尾も入った中華定食が1,000円台前半から楽しめます。短時間のランチタイムでも手抜きのない本格的な風味が味わえると評判です。
若者や感度の高いビジネスパーソンが集う渋谷では、カジュアルな海老料理のおすすめ店としてネオ居酒屋やスパニッシュバルが台頭しています。ガーリックシュリンプや海老のアヒージョをクラフトビールとともに味わうスタイルが定着しており、平日の仕事帰りでもふらりと立ち寄れる気軽さが魅力です。
