星の数ほどの名店がひしめく天神エリアにおいて、2026年現在、絶対に外せない実力派トップ5を厳選しました。
第1位：博多らーめん ShinShin 天神本店
連日できるShinShin天神本店の行列は天神名物の一つ。豚骨だけでなく佐賀県産の銘柄鶏や地元野菜を丹念に煮込んだスープは、豚骨特有の臭みが一切なく、奥深い甘みとコクが際立ちます。伝統の極細ストレート麺との絡みは抜群で、一口啜れば並んででも食べたい理由に納得がいきます。
第2位：一蘭 天神西通り店
全国展開する一蘭の中でも、ここでしか味わえないのが一蘭天神西通り店限定の釜だれとんこつラーメンです。特別な重箱型どんぶりで提供される一杯は、釜揚げチャーシューの煮汁から生まれた特製「釜だれ」を使用。通常店舗よりも格段に深いコクとスモーキーな香りが押し寄せる、唯一無二のプレミアムな仕上がりです。
第3位：元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店
昭和21年創業、博多ラーメンのルーツを語る上で欠かせない重鎮です。代々継ぎ足される茶褐色の濃厚豚骨スープに合わせるのは、全国的にも珍しい極細の平打ち麺。豚骨の髄から抽出された重厚な旨味と平打ち麺のつるりとした喉越しが、クラシックな博多の真髄を感じさせます。
第4位：麺や 兼虎 天神本店
「濃厚豚骨魚介」の頂点として君臨する行列店。豚骨・鶏ガラを極限まで炊き上げたドロリと濃厚なスープに、大量の魚粉がパンチを加えます。太麺を豪快に潜らせて食すつけ麺は、天神の麺カルチャーに確固たる地位を築いています。
第5位：大砲ラーメン 天神今泉店
久留米ラーメンの雄でありながら、天神でも圧倒的な支持を集める名店。一度も釜を空にすることなくスープを継ぎ足し続ける「呼び戻し製法」によるスープは、極めて濃厚でクリーミー。香ばしい豚脂の揚げ玉（カリカリ）が良いアクセントになります。
