撮影にあたって、都内近郊に実物そっくりの食堂セットがゼロから建設された。厨房機器はすべて実際に動作する本物が揃えられ、仕込みから調理に至るまでプロの料理人が徹底指導を行っている。
単に「美味しそうな料理」を見せる従来のグルメドラマとは一線を画す。湯気や包丁の音、醤油が焦げる香ばしい空気感までを映像に焼き付ける執念の演出だ。シズル感溢れる映像表現が、視聴者の視覚と嗅覚を強烈に刺激するだろう。
撮影にあたって、都内近郊に実物そっくりの食堂セットがゼロから建設された。厨房機器はすべて実際に動作する本物が揃えられ、仕込みから調理に至るまでプロの料理人が徹底指導を行っている。
単に「美味しそうな料理」を見せる従来のグルメドラマとは一線を画す。湯気や包丁の音、醤油が焦げる香ばしい空気感までを映像に焼き付ける執念の演出だ。シズル感溢れる映像表現が、視聴者の視覚と嗅覚を強烈に刺激するだろう。