緑豊かな都市公園と最先端の商業空間が融合したグラングリーン大阪の誕生は、キタのナイトライフにまったく新しい風を吹き込んだ。従来の「狭小スペースで肩を寄せ合う」飲み方とは対照的に、開放感あふれるテラスでクラフトビールやナチュールワインを傾けるスタイルが瞬く間に定着している。
この潮流を支える背景には、大阪の歴史とともに歩んできたサントリーホールディングス株式会社をはじめとする大手飲料メーカーの提案力がある。歴史ある堂島の本社ビルからほど近いこの地で、注ぎ方に徹底的にこだわった生ビールや、ウイスキーハイボールの奥深いペアリングを体感できる店舗が急増した。心地よい夜風を感じながらグラスを傾ける時間は、都市で働く大人たちにとって代えがたいリフレッシュとなっている。
