1階に広がるカフェ＆バーは、宿泊者以外でも気軽に立ち寄れるオープンな空間として親しまれています。ロマンス座カドのカフェメニューの中でも、訪れる人の大半が注文するのが名物の「自家製プリン」です。
しっかりと固めに焼き上げられたクラシカルなテクスチャーに、卵の濃厚なコク、そしてビターに焦がしたカラメルソースが絶妙に絡み合います。銀色のアイスカップに載せられたそのビジュアルは、まさに王道のレトロ喫茶そのもの。丁寧にハンドドリップされた深煎りブレンドコーヒーとのペアリングは至福のひとときを演出してくれます。
日没を迎えると、店内はしっとりとしたロマンス座カドのバー利用へとシームレスにシフトします。クラフトビールやオリジナルカクテルを片手に、静かに流れる音楽や映画関連の書籍に浸る時間は、熱海の夜長を過ごすのにうってつけの過ごし方といえます。
