ホテルグリーンチェーン仙台の代名詞ともいえるのが、各館ごとに趣向を凝らした朝食サービスです。ホテルプレミアムグリーンヒルズの朝食バイキングは、専任の調理スタッフが毎朝館内厨房で心を込めて仕込む「お母さんの手作り料理」をコンセプトにしています。
和洋多彩なメニューが並ぶビュッフェ台には、仙台名物の笹かまぼこや旬の地元野菜を使った煮物、日替わりのメイン肉・魚料理、出汁の効いた味噌汁、ふっくらと炊き上げられた宮城産米のご飯が揃います。冷凍食品を並べるだけの画一的なビジネスホテル朝食とは一線を画す、どこか懐かしく温かみのある味付けが宿泊者の胃袋を掴んでいます。
個人発信のホテルプレミアムグリーンヒルズ宿泊記ブログでも、「朝食のクオリティが高くて驚いた」「健康的なメニューが多く出張中の野菜不足を解消できた」といったレビューが多数確認できます。朝食会場は明るく清潔で、1日の活力をチャージするのに申し分ない空間が提供されています。
