Q1：スプーンとお箸が両方用意されている場合はどちらを使うべき？
A1：両方ある場合は、スプーンを使って食べて問題ありません。現代の多くの日本料理店では、食べやすさを考慮してあらかじめ匙を添えています。具材がつかみにくい場合のみ、お箸に持ち替えていただくのも自然な流れです。
Q2：底に残った滑りやすい銀杏がお箸でつかめないときは？
A2：無理にお箸で挟もうとすると滑って飛び出してしまう恐れがあります。お箸を銀杏に軽く刺して持ち上げるか、器を持ち上げて傾け、出汁と一緒に口元へ運ぶようにしていただくとスマートです。
Q3：受け皿がついている場合、受け皿ごと持ち上げて食べるべき？
A3：受け皿はテーブルを熱や傷から保護するためのものです。持ち上げるのは茶碗蒸しの器本体のみとし、受け皿はお盆やテーブルの上に置いたままにしてください。
