プロテインで肝機能は悪化する？健康診断の異常値と正しい飲み方について知っておくべき 理由を厳選して解説いたします。

肝臓や腎臓にかかる負荷を客観的に評価するには、摂取量と血液検査における主要マーカーの目安を把握しておく必要があります。厚生労働省「日本人の食事摂取基準」および日本肝臓学会等の臨床指標をもとに、プロテイン愛好家が注視すべきパラメータを整理しました。

項目・評価指標詳細・推奨値/基準値データ一般的なリスク相場・警告域編集部の見解・分析タンパク質1日摂取量
（体重1kgあたり）一般人：0.8〜1.0g
筋トレ民：1.5〜2.0g2.5g〜3.0g超の長期継続上限を超えるとアンモニア処理と腎濾過負担が増大。食事で肉魚を摂りつつシェイカーを3回以上飲む人は警戒が必要。AST（GOT）基準値：10〜30 U/L程度50 U/L以上（要再検レベル）ALT正常でASTのみ高い場合は、肝臓ではなく「筋破壊（激しい運動）」が原因である可能性が極めて高い。ALT（GPT）基準値：7〜23 U/L程度
（30 U/L未満を推奨）40 U/L以上で脂肪肝領域肝細胞内に特異的に多いため、この数値が単独で高い場合はカロリー過多やアルコール、薬物性負荷を疑うべき。γ-GTP男性：50 U/L以下
女性：30 U/L以下100 U/L超飲酒習慣がないのに上昇している場合、サプリメントの添加物への拒絶反応や胆汁うっ滞を警戒。クレアチニン / eGFR
（腎機能マーカー）eGFR：60 mL/min以上維持eGFR 60未満（慢性腎臓病域）プロテインの肝臓・腎臓への影響は連動。筋肉量が多いとクレアチニンも高めに出るためシスタチンCでの再検査が有効。