洋食の献立に合わせるなら、クリーミーな酸味が心地よいコールスロー風へのアレンジが外せません。ツナが入ることでタンパク質がプラスされ、満足感のあるサイドディッシュに仕上がります。
みじん切りやすりおろしではなく、あえて少し太めの千切りに刻んだキャベツを使うことで、小気味よいシャキシャキ感が際立ちます。味付けのベースは、マヨネーズ（大さじ2）、酢またはレモン汁（小さじ1）、砂糖（ひとつまみ）、塩こしょうです。隠し味に少量の粒マスタードを加えると、大人好みのピリッとしたアクセントが生まれます。
ここにコーン缶や角切りにしたきゅうり、すりおろした人参を少量加えると、彩りも鮮やかになり食卓が華やぎます。サンドイッチの具材としても相性抜群です。
