コーンスープは、手軽な缶詰を活用する場合でも、玉ねぎの丁寧なソテーや黄金比率の維持、そして白味噌をはじめとする隠し味を意識するだけで、驚くほど本格的な洋食店のクオリティへと進化します。
時間のない平日はマグカップと電子レンジで手軽に仕立て、特別な日や休日のディナーには裏ごしを施したホテル風の舌触りを堪能するなど、シーンに応じたアプローチが可能です。日々の食卓を豊かに彩る一杯として、お気に入りの仕立て方をぜひ試してみてください。 （出典: コーン スープ 作り方（Yahoo!ニュース））
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