Q1：土佐日記の賞味期限はどのくらいですか？保存方法は？
A1：製造日より常温で約50日間です。直射日光や高温多湿を避けた涼しい常温環境で保存してください。冷蔵庫に入れると求肥が硬くなる場合があるため、室温での保存が推奨されます。
Q2：東京や大阪など高知県外でも購入できますか？
A2：東京都内であれば銀座の高知県アンテナショップ「まるごと高知」で購入可能です。また、全国の主要百貨店における諸国銘菓コーナー（銘菓百選など）にも定期的に入荷しています。確実に手に入れたい場合は青柳公式オンラインショップなどの通販利用が便利です。
Q3：1個あたりのカロリーと原材料はどうなっていますか？
A3：1個あたりの推定エネルギーは約50〜55kcalです。原材料は砂糖、生餡（小豆）、水飴、もち粉、寒梅粉などで構成されており、極めてシンプルで素朴な配合となっています。
Q4：表面に付いている白い粉は何ですか？
A4：もち米を蒸して焼き、細かく粉砕した「寒梅粉（かんばいこ）」と呼ばれる伝統的な米粉です。求肥がくっつくのを防ぐとともに、香ばしい風味を添える役割を持っています。
