グループ宴会で避けて通れないのが急な体調不良や仕事都合による人数変更です。鳥貴族 予約 キャンセル規定では、コース予約の当日大幅な人数減や直前キャンセルに対してキャンセル料金（コース代金の一部または全額）が発生する旨が明記されています。
特に「4名で予約していたが、当日1名が来られず3名になった」というケースでは、晩餐会の最低催行人数（4名）を割り込んでしまい、コース自体が適用できなくなるリスクがあります。変更が生じた段階で速やかに店舗へ連絡し、人数調整を行うことが幹事としての防衛策となります。
