外はサクサク中からとろ〜り！チキンロールチーズの極上テクニックを徹底追究! 読者が気になる 情報と解説を分かりやすく展開します。

このブームは日本国内にとどまらない。グローバルな映像プラットフォームであるYouTubeやNetflixの料理リアリティ番組が、世界的な流行を強力に後押ししている。

特にNetflixで配信されている人気シェフのバトル番組では、日本の繊細な洋食文化やカツレツ技法を取り入れたロール系肉料理が絶賛され、世界中のフード系YouTubeチャンネルでも再現動画が次々と投稿された。サクッというASMR音とともに切られる断面の美しさは言語の壁を超え、世界中の視聴者の食欲を刺激し続けている。