巨大再開発の槌音が響き、近未来的なビル群へと姿を変えつつある天神。街並みがどれほどハイテク化しようとも、カウンター越しに差し出される熱々の丼から立ち上る湯気だけは、変わることのない人の温もりを宿している。
手軽なソウルフードとしての気安さを保ちながら、一杯千数百円の贅を尽くしたアートピースへと昇華する天神の麺カルチャー。路地裏の赤提灯に誘われて昔ながらの屋台情緒に浸るのか、最新鋭のスタイリッシュな空間で職人の最新作を味わうのか。無数の選択肢が広がるこの街だからこそ、ネットの評価だけに流されず、自分の感性とストーリーで選ぶ一杯にこそ、何物にも代えがたい感動が待っている。 （出典: 天神 ラーメン（Yahoo!ニュース））
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