痛風鍋がこれほどのムーブメントとなった背景には、SNSを中心としたデジタルメディアの存在がある。Instagramでは視覚的なインパクトを誇る画像が次々と投稿され、YouTubeでは大食いタレントや料理系インフルエンサーがその濃厚な味わいをリポートする動画が大ヒットを記録した。
さらにTVドラマ『孤独のグルメ』をはじめとするグルメメディアが「背徳グルメ」というカルチャーを後押ししたことも大きい。身体への罪悪感を抱きつつも、その誘惑に打ち勝てない人間の心理を巧みにつかんだ「背徳感の娯楽化」こそが、従来の鍋料理の枠を超えた人気の本質と言えるだろう。
