2026年、群馬の夜が変わる。「伊勢崎の居酒屋」が仕掛けるローカルグルメ新時代と絶品夜はしご酒の極意に関する最新のニュースをまとめてご紹介します。最新情報を求める方は必見です。

伊勢崎といえば、駄菓子屋発祥の「いせさきもんじゃ」が有名だ。イチゴジャムやカレー粉を入れる独自のスタイルは有名だが、2026年の居酒屋シーンではこれが大人仕様へと劇的な進化を遂げている。

鉄板を囲む居酒屋メニューとして再解釈された「大人もんじゃ」には、濃厚なチーズや地元の銘柄鶏、さらには激辛スパイスが投入され、酒の肴として最高のアテへと昇華。パチパチと焦げる香ばしい醤油とジャムの甘酸っぱさが絶妙に絡み合い、冷えたハイボールやレモンサワーが飛ぶように売れていく。