じっくりと食事を楽しみたい方におすすめなのが、本格ダイニング「BARA dining」です。銀座らしい落ち着きのあるシックな空間で、茨城の大自然が育んだブランド食材を腕利きのシェフが仕立てた料理を味わえます。
特に満足度が高いのが、多彩なBARA dining ランチメニューです。きめ細やかな肉質と上品な脂の甘みが際立つ「常陸牛（ひたちぎゅう）のステーキ重」や、ブランド豚「常陸の輝き」を使ったジューシーなとんかつは、肉好きを唸らせる逸品。茨城が誇る納豆の食べ比べが楽しめる御膳など、郷土の味をモダンにアレンジした定食も大好評です。
ディナータイムには、茨城の地酒に合わせた季節の一品料理も提供されており、昼夜を問わず本格的な茨城の美食を堪能できます。
