西洋料理店を選ぶ際、店名につく呼称のニュアンスを理解しておくと、シーンに応じたスマートな使い分けが可能です。
最も格式が高いのが「レストラン（グランメゾン含む）」です。コース料理を主体とし、ドレスコードやサービス料が設定されていることが多く、記念日やビジネス接待など特別な日に適しています。
一方、「ビストロ」は前述の通り大衆的な食堂であり、ドレスコードも原則不要。友人やパートナーと美味しいワインと骨太な肉料理をカジュアルに楽しむのに最適です。そして「カフェ」はコーヒーやお茶、軽食を楽しむ喫茶空間であり、滞在時間の自由度が高いのが特徴です。
これらに対して「洋食店（洋食屋）」は、定食スタイルやワンプレートでサッと美味しい食事を完結できる日常のオアシス。お酒を飲まないランチや、家族揃ってしっかりご飯を食べたい夜に頼もしい存在となります。
