旅の醍醐味といえば食だ。豊橋市出身であり、市のPR大使を務める松井玲奈がメディアやYouTubeで紹介したことで話題となった地元食の数々。その筆頭が「豊橋カレーうどん」である。うどんの下にチキンカツやご飯、とろろが隠れている独特の二層構造は、一度食べたら忘れられないインパクトを誇る。
案内所のデスクには、観光ガイドに載らないような路地裏の名店リストも潜んでいる。老舗のヤマサちくわの焼き立てを味わえる直売所や、昭和レトロな喫茶店で提供されるボリューム満点のモーニングセット。スタッフに「地元民が普段通う店」を尋ねることで、ご当地グルメの本質に迫る食体験が約束される。