摘芯によって次々と実がなり始めると、キュウリの消費エネルギーはピークに達する。ここで水や栄養が切れると、実が曲がったり、途中で成長が止まったりする「成り疲れ」を引き起こす。
摘芯を行った直後からは、2週間に1回の追肥と毎朝のたっぷりとした水やりを欠かしてはならない。特にキュウリの90%以上は水分だ。水分不足はダイレクトに食感や味の悪化につながる。適切な摘芯と手厚い水肥管理が噛み合って初めて、秋風が吹く頃まで瑞々しい一本を収穫し続けられるのだ。 (出典: きゅうり の 育て 方 摘芯(Yahoo!ニュース))
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