近年の世界的な乳製品や小麦、エネルギー価格の高騰は、製菓業界全体に大きな影を落としている。多くのメーカーがサイズダウンや原材料の代替に追われる中、明月堂が貫いているのは「味と品質を一切妥協しない」という強い姿勢だ。
九州産の厳選された素材をはじめ、味の決め手となる特定の乳製品を確保し続けるため、生産ラインの効率化と徹底した品質管理を導入。コストの圧迫に直面しながらも、消費者が一口食べた瞬間に感じる「あの感動」を守り抜く姿勢が、ファンの深い愛着と信頼を保持し続けている。
近年の世界的な乳製品や小麦、エネルギー価格の高騰は、製菓業界全体に大きな影を落としている。多くのメーカーがサイズダウンや原材料の代替に追われる中、明月堂が貫いているのは「味と品質を一切妥協しない」という強い姿勢だ。
九州産の厳選された素材をはじめ、味の決め手となる特定の乳製品を確保し続けるため、生産ラインの効率化と徹底した品質管理を導入。コストの圧迫に直面しながらも、消費者が一口食べた瞬間に感じる「あの感動」を守り抜く姿勢が、ファンの深い愛着と信頼を保持し続けている。