施設名に冠された「ともいき（共生）」の言葉通り、ここでは自然環境と人の健康に配慮した食事が徹底して提供されている。園内のレストランで味わえるのは、自社農園や地元契約農家で育てられた安全な無農薬・減農薬野菜を使った創作料理だ。
伊勢志摩の名物である新鮮な海の幸はもちろん、熊野牛を使用した贅沢な肉料理や、化学調味料を一切使用しないこだわりのうどん・蕎麦までラインナップは実に多彩。健康志向の高まる現代において、「旅先で本当に体に良いものを美味しく食べる」という贅沢を満喫できる点が、他テーマパークとの大きな一線を画している。
