メンチカツ以外にも、冷蔵庫にある食材と組み合わせるだけで驚きの美味しさに化けるアイデアは尽きない。
ピーマンの内側に小麦粉を軽く振り、タネを詰めて焼くだけの「ピーマンの肉詰め」は、タネ自体にしっかり味がついているためソースなしでも箸が止まらない。また、耐熱ボウルにタネ、もやし、鶏ガラスープの素、水を入れて電子レンジで加熱すれば、澄んだスープに肉のコクが溶け出す絶品ワンタンスープ風スープが5分で完成する。
中途半端に残った具材は、もはや悩みの種ではない。台所に立つ人の発想力とプロの知恵が融合したとき、昨夜の残り物は食卓の主役に生まれ変わる。 （出典: 餃子 の タネ リメイク 1 位（Yahoo!ニュース））
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