「名店のあの麺を自宅で味わいたい」と願うラーメンファンにとって最大の関心事は、一般向けの直接販売が行われているかどうかという点です。結論から言えば、林製麺所では工場併設の直売窓口にて個人向けの一般販売を継続して実施しています。
業務用の卸売を本業としながらも、近隣住民や熱心な愛好家に向けて門戸を開いており、店頭のインターホンや受付窓口で声をかけることで、その日の朝に打ち立てられた新鮮な生麺を購入できます。ただし、一般のスーパーマーケットとは異なり、あくまで製造工場の現場対応となるため、訪問時には一定のルールを把握しておく必要があります。
名古屋直売所の営業時間は、基本的に平日・土曜日の午前8時30分頃から夕方17時頃まで（※製麺の稼働状況により前後あり）。定休日は日曜日および一部の祝日、市場休市日に準じた水曜日となるケースが多く見られます。仕込みや配送のピーク時間帯（早朝および午前11時〜13時前後）はスタッフが作業に追われているため、比較的落ち着いた午後早い時間帯の訪問が推奨されます。
遠方在住者に向けては、公式オンラインストアや提携通販サイトを通じたお取り寄せ販売も展開されています。定番の中華麺数種類と専用スープをセットにした詰め合わせパッケージがラインナップされており、全国どこからでもプロ仕様の本格生麺を自宅で楽しむことが可能です。
