Q1：新幹線に乗る直前、名古屋駅で待たずに手羽先を買う裏技はありますか？
A1：各店舗の電話予約サービスを活用し、受取時間を新幹線の発車20〜30分前に指定しておくのが最も確実です。また、中央改札口付近のキヨスクが長蛇の列になっている場合は、地下のタカシマヤ（山ちゃん）や近鉄パッセ（風来坊）の食品フロアへ下りるか、冷凍商品であれば新幹線改札内の小型売店をチェックすると、比較的短い待ち時間で購入可能です。
Q2：風来坊と山ちゃんの冷凍手羽先は、お店の味と比べて劣化しませんか？
A2：急速冷凍技術の向上により、タレの風味やスパイスの配合は店舗の味が見事に再現されています。ただし、衣のクリスピー感はどうしても加熱方法に左右されます。前述した「レンジで軽く解凍後にオーブントースターで2分焼く」工程を遵守すれば、お店のテイクアウトが冷めてしまったものよりも遥かに香ばしく美味しい状態を復元できます。
Q3：手羽先を食べるとき、手が汚れない上手な食べ方はありますか？
A3：名古屋流の代表的な食べ方は「関節折り」です。まず手羽先の細い先端側の関節を反対側にポキッと折り曲げて切り離します。次に、太い骨の付いた本体を口にくわえ、親指と人差し指で肉をしっかり押さえながら、歯で骨だけを一気に引き抜くと、肉だけが綺麗に口の中に残り、両手を脂だらけにせずスマートに完食できます。
Q4：飛行機（国内線・国際線）で手羽先を持ち帰る場合、機内持ち込みは可能ですか？
A4：国内線であれば、常温の揚げたて惣菜や冷凍パックともに機内持ち込み手荷物として問題なく通過できます。ただし、保冷剤（ジェル状のもの）は液体物とみなされるため、国際線の保安検査では100mlを超える容器として没収対象になります。国際線を利用する際は、スーツケースに入れて受託手荷物（預け入れ荷物）にするか、常温の乾き物（手羽先せんべい等）を選択してください。
