どちらの柑橘も健康づくりに役立つ優れた栄養素を豊富に蓄えています。代表的な栄養素がビタミンCです。文旦には100gあたり約45mg、グレープフルーツには約36mgのビタミンCが含まれており、風邪予防や肌の調子を整えるコラーゲンの生成を力強くサポートします。
さらに、疲労回復を助けるクエン酸や、体内の余分な塩分を排出してむくみを予防するカリウム、腸内環境を整える水溶性食物繊維のペクチンがバランスよく含まれています。グレープフルーツに含まれるナリンギンには食欲抑制や抗酸化作用があるとされ、ダイエット中の間食としても重宝されています。
