Q1：ミルに入れてガリガリ挽いて使ってもいいですか？
A1：絶対に避けてください。生胡椒の塩漬けは水分と油分、塩分を含んでいるため、一般的なペッパーミルに入れると刃の内部で詰まり、金属刃の急速なサビや故障の原因になります。粒のまま食べるか、包丁の腹や指先で軽く潰して料理に乗せるのが正しい使い方です。
Q2：塩気が強すぎると感じた場合、どうすればいいですか？
A2：食べる分だけ小皿に取り、少量の水またはぬるま湯に2〜3分程度浸して「塩抜き」をしてください。水気を拭き取ってから使うと、塩辛さが和らぎ、生胡椒本来の爽快なアロマと辛みをダイレクトに楽しめます。また、オリーブオイルに漬け替えて保存するのもマイルドにする有効な手法です。
Q3：カルディのオンラインストアで検索しても出てこないのはなぜですか？
A3：カルディで扱われる生胡椒の塩漬けは、通年供給の定番ラインナップではなく、輸入ロットに応じたスポット販売や季節商品であることが多いためです。オンラインに掲載がない場合でも実店舗の棚にひっそり並んでいることがあるため、店頭スタッフに入荷予定を確認するか、確実に手に入るAmazon等の産直ショップを利用することをお勧めします。
Q4：子供でも食べられますか？
A4：乾燥胡椒に比べて刺激はまろやかに感じられますが、胡椒特有の辛み成分（ピペリン）はしっかり含まれており、塩分も高いため、小さなお子様には刺激が強すぎます。中学生以上の大人向け調味料として楽しむのが適切です。
