G&F Co.の服は、新品で購入した瞬間が完成形ではない。むしろ、着用者が袖を通し、日常生活の動きの中でシワが刻まれ、生地が身体に馴染んでいったときに真の価値を発揮する。
インディゴ染めのアイテムやベジタブルタンニン鞣しのレザー、硫化染めのワークパンツなどは、洗いを重ねるごとに表情を変える。擦れによる色落ちや経年変化（エイジング）は、着る人のライフスタイルそのものを映し出す鏡となる。使い捨ての服ではなく、10年、20年と連れ添う相棒としての服づくり。これこそが、G&F Co.が体現するスローファッションの理念だ。
