Q1：牛乳を毎日1杯飲むだけでも寿命が縮んだり早死にしたりしますか？
A1：全くそのような事実はありません。スウェーデンの研究で死亡率増加が確認されたのは1日3杯以上（680ml以上）を継続摂取した極端な過剰摂取群です。1日1杯（100〜200ml程度）の摂取であれば、全死亡リスクの上昇は認められておらず、むしろ大腸がんの予防や血圧降下に対する中立から良好な相関が確認されています。
Q2：学校給食で毎日出される牛乳は子どもの体に悪影響を与えませんか？
A2：乳児期を過ぎた成長期の子どもはラクターゼ活性が比較的高く保たれており、骨形成や身長の伸びに必要なタンパク質とカルシウムを同時に補給できる給食の牛乳は、現代の栄養バランスにおいて依然として有効な選択肢です。ただし、飲むと激しい腹痛や下痢を起こす乳糖不耐症や牛乳アレルギーを持つ児童に対しては、教育現場で無理強いをせず、代替飲料や除去対応を認める柔軟な個別配慮が不可欠です。
Q3：豆乳、オーツミルク、アーモンドミルクに完全に切り替えたほうが健康的ですか？
A3：何を重視するかによって選択は異なります。豆乳は良質な植物性タンパク質とイソフラボンを豊富に含み、乳糖や飽和脂肪酸を含まないため腸への負担が少ない優れた代替品です。オーツミルクは食物繊維が豊富ですが糖質量がやや高く、アーモンドミルクはビタミンEが豊富ですがタンパク質はごく微量です。ご自身の体質やお腹の調子、脂質制限の有無に合わせて使い分けるのが最も合理的です。
Q4：最近スーパーで見かける「A2ミルク」とは何ですか？普通の牛乳とお腹の壊しやすさは違いますか？
A4：A2ミルクとは、母乳と同じ「A2型β-カゼイン」のみを持つ乳牛から搾られた牛乳のことです。従来の一般的な牛乳（A1型）が消化される際に生じる炎症性ペプチド「BCM-7」が生成されないため、乳糖不耐症ではないものの牛乳を飲むと胃腸がゴロゴロする、またはお腹が張るという人が飲んでも消化器トラブルが起きにくいことが近年の比較臨床試験で報告されています。
