小さじ2分の1は何グラム?何Ml?失敗しない測り方と代用裏ワザ

小さじ2分の1は何グラム?何Ml?失敗しない測り方と代用裏ワザ

小さじ2分の1は何グラム?何Ml?失敗しない測り方と代用裏ワザとはどのようなものなのか? 主要なファクトを丁寧に紐解いて紹介します。

Q1:大さじ1杯から小さじ2分の1を取り分けるにはどうすればよいですか?
A1:大さじ1杯は15mlですので、小さじ2分の1(2.5ml)は大さじの「6分の1」の分量になります。大さじの深さから6分の1を目分量で量るのは極めて難しいため、一度平らな小皿に大さじ1杯分を出し、スプーン等で全体を均等に6分割してその1山を取るか、ペットボトルキャップ(約7.5ml)の3分の1ラインを活用するのが確実です。

Q2:小さじ2分の1専用の計量スプーンは市販されていますか?
A2:はい、100円ショップやキッチン用品専門店、ECサイト等で「小さじ1/2(2.5ml)」や「小さじ1/4(1.25ml)」があらかじめ単体で成形された極小計量スプーンセットが多数流通しています。離乳食作りや製菓、減塩調理を行う家庭で重宝されています。

Q3:液体調味料の「小さじ半分」と粉末調味料の「小さじ半分」で測り方に違いはありますか?
A3:大きな違いがあります。粉末は「一度すりきり1杯を作ってからヘラで垂直に2等分する」のが基本です。液体は2等分にカットできないため、「スプーンのフチの水平面に対し、深さの7〜8分目まで注ぐ」か、液体のこぼれを防ぐためにペットボトルキャップ(深さ1/3)を代用するのが適しています。

中村 さくら
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中村 さくら

エンタメ・カルチャー業界の深掘り取材を得意とし、現場のリアルな声をお伝えします。