最後に、これから足を運ぼうと考えている人のためにいくつかのアドバイスを記しておきたい。週末のピークタイム(19時〜21時)は予約なしでの入店が極めて難しくなっているため、狙い目はオープン直後の17時台、もしくは熱狂が一段落する21時半以降のレイトタイムだ。
まずはシンプルな生マッコリと日替わりの小皿パンチャン(おかず)で喉を潤し、メインの肉料理へと繋ぐのが王道。スタッフとのラフな会話を楽しみつつ、湘南の夜に突如現れた小さなソウルの息遣いを五感すべてで味わってほしい。一度その扉を開ければ、日常の境界線があっさりと溶け出していく感覚に、誰もが病みつきになるはずだ。 (出典: 藤沢 ソウル ゲート(Yahoo!ニュース))
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