現在193cmを誇る大谷選手ですが、少年時代の身長の推移を振り返ると、成長期に劇的な伸びを見せていたことがわかります。
・小学校卒業時:約167cm(同年代の平均より約15cm高い)
・中学校卒業時:約186cm(3年間で約20cm急伸)
・高校卒業時:約193cm
この驚異的な身体の成長を支えたのが、徹底された少年時代の食事と睡眠です。大谷家では「よく眠ること」が最優先され、小学生時代は毎日夜9時前に就寝し、10時間前後の睡眠を確保していました。成長ホルモンが分泌されるゴールデンタイムを十分に生かした睡眠習慣は、急速に伸びる骨や筋肉への負荷を回復させる役割を果たしました。
食事に関しても無理な詰め込みは一切せず、母の手料理を中心に家族で楽しく食卓を囲むスタイルを貫きました。「食べることを苦痛にしない」という配慮が、成長期における健全な身体づくりと、怪我を防ぐ柔軟な関節・腱の発達を後押ししたのです。