滞在中の大きなハイライトとなるのが、ビュッフェレストラン「kisse・kisse（キッセキッセ）」で提供される食事です。店名は会津弁の「来てくんなし（いらっしゃい）」に由来し、オープンキッチンから出来立ての料理が次々と振る舞われます。
夕食の目玉は、職人が目の前で仕上げる会津名物の打ちたて十割蕎麦と、ふっくらと蒸し上げられた伝統の「わっぱ飯」です。さらに、じっくり焼き上げる牛ステーキや、旬の地場野菜をふんだんに取り入れた創作料理が並び、大人から子どもまで舌鼓を打つ充実のラインナップとなっています。
朝食では、福島名物として愛される「朝ラー（朝ラーメン）」や、焼きたてのパン、郷土のお惣菜が豊富に用意されており、一日の活力チャージに最適です。地元の銘酒を取り揃えた日本酒バーも併設されているため、地酒とのペアリングを堪能したい愛好家にとっても外せない空間となっています。
