【速報】 肝臓 に 悪い 食べ物 歴代彼氏・彼女まとめ #859

【速報】 肝臓 に 悪い 食べ物 歴代彼氏・彼女まとめ #859

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「朝のフルーツジュースは健康の源」という常識は、もはや過去のものだ。果物に含まれる果糖(フルクトース)は、ブドウ糖とは異なり、小腸で吸収されたあとダイレクトに肝臓へと運ばれる。ここで過剰な果糖は瞬時に中性脂肪へと変換され、肝細胞を埋め尽くしていく。

市販の濃縮還元ジュースや、スポーツドリンクに大量に含まれる「果糖ぶどう糖液糖」は最たる例だ。咀嚼を伴わない液体としての摂取は、肝臓への負担を爆発的に跳ね上げる。果物を食べるなら、食物繊維が丸ごと摂れる「生」の状態に限る、というのが現代医学の鉄則だ。

山崎 陸
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山崎 陸

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