話題沸騰中の 【2026年最新】「頑張らない料理」で時代の寵児に——料理家・長谷川あかりが解き明かす「食と自愛」の現在地について、多角的な視点をご紹介しています。

SNSで万単位の「いいね」を集める投稿の数々。しかし、その本質はバズを狙った派手さではない。むしろ静かで、生活にそっと寄り添う佇まいだ。

「誰かのために作る料理」と同じくらい、「自分のために作る料理」を慈しむ。自炊という行為自体をセルフケアとして捉え直す姿勢が、ストレス社会を生きる20代から40代を中心に深い共感を呼んでいる。