近年加速する「リアルな体験」への回帰現象も、この熱狂を後押ししている。デリバリーや無人店舗が当たり前になったからこそ、目の前で大将が中華鍋を振るい、出来立てが運ばれてくるライブ感に人々は価値を見出しているのだ。
また、物価高騰が続く2026年現在においても、驚くほどのコストパフォーマンスを維持している点も見逃せない。お腹いっぱい食べて心まで満たされる満足感は、チェーン店では決して味わえない贅沢な時間を提供してくれる。
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