昭和レトロの港町で起きている密かな食の革命。2026年、世界中の美食家が北九州を目指す理由の全体像を詳しく解説してご紹介します。

JR門司港駅の重厚なネオ・ルネサンス様式の駅舎を出ると、まるでタイムスリップしたかのような錯覚を覚える。旧門司税関や旧三井倶楽部など、歴史的建造物が集中するこのエリアには、30店舗以上の提供店がひしめく。

海を眺めながらバルコニー席で味わえる名店もあれば、細い路地の奥に佇むカウンター数席の隠れ家もある。週末ともなると全国から、そして海外から訪れる観光客で長蛇の列ができる。各店が競い合うように独自のブレンドや具材を提案しており、数日滞在して食べ比べるリピーターも珍しくない。