週末のランチタイムやティータイムは、今なお多くの人々で賑わう。静かに空間の美学と料理を堪能したいのであれば、狙い目は平日のオープン直後か、夕暮れ時のグラデーションタイムだ。
特に16時から18時にかけての「マジックアワー」は隠れたベストタイム。水面に映る夕焼けと、徐々に灯り始める街の明かりを眺めながら味わうアペリティフは、格別の解放感をもたらしてくれる。あらかじめ予約を済ませ、できればテラス寄りの座席をリクエストして訪れたい。ほんの少しの工夫で、梅田での時間の使い方が劇的に豊かなものになるはずだ。 (出典: soholm cafe dining 梅田(Yahoo!ニュース))
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