超加工食品を生活から100%排除するのは容易ではないし、その必要もない。重要なのは「意識的なコントロール」だ。家族や自身の健康を守るために、まずは裏面の原材料表示を見る癖をつけよう。
「家庭のキッチンにない化学名」がズラリと並んでいる商品は購入頻度を減らす。清涼飲料水を水や無糖のお茶に変える、加工肉の代わりに新鮮な生肉や魚を調理する、惣菜を選ぶ際もシンプルな加熱調理品を選ぶ。小さな選択の積み重ねが、5年後、10年後の体の健やかさを左右する。 （出典: 超 加工 食品 一覧（Yahoo!ニュース））
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