ぜんざいの有名店として知られる一方で、本来の姿である「食堂」としてのポテンシャルの高さも見逃せない。すっきりとした鰹ダシと豚骨の旨味が効いた「沖縄そば」は、一口すするだけでホッとする優しい味わい。柔らかく煮込まれた三枚肉やソーキが贅沢にトッピングされ、満足度は抜群だ。
さらに隠れた人気を誇るのが、沖縄独自の食文化である「ちゃんぽん」だ。麺類ではなく、麺つゆ風味の出汁で炒めた野菜とコンビーフハッシュを卵で閉じ込め、あつあつの白ご飯の上にどっさりと乗せた一品。甘辛い味わいが食欲をそそり、ガッツリ食べたい地元のアザマー（お兄さん）や作業員たちの胃袋を長年満たし続けている。
