ダイエッターや健康を意識する方にとって、外食時のカロリーは見逃せないポイントです。星乃珈琲店のオムライスに関する公式の厳密な数値は公表されていませんが、一般的な喫茶店基準や具材構成（チキンライス約200〜250g、卵2〜3個、バター、ケチャップ）から算出すると、推定カロリーは約700〜750kcalとなります。
炭水化物とタンパク質、脂質がバランスよく含まれている一方で、一皿でしっかりとした満腹感を得られる設計です。カロリーが気になる場合の賢い楽しみ方として、以下のポイントを意識すると良いでしょう。
セットドリンクには砂糖やミルクの入らない「星乃ブレンド（ブラック）」やストレートティーを選ぶことで、余分な糖質とカロリーの摂取を抑えられます。また、食後に名物のスフレパンケーキを注文したい場合は、同行者とシェアするか、ランチを軽食にするなど前後の食事で調整するのが賢明です。
