若手や中堅だけでなく、お笑い界の歴史を支える大御所・ベテラン層にも「伊藤(いとう)」の名を持つ名プレイヤーが存在します。その筆頭が、抜群のトーク力と体を張ったロケで老若男女から親しまれているいとうあさこさんです。『世界の果てまでイッテQ!』や『ヒルナンデス!』など長寿番組での安定した活躍は、同世代の女性のみならず幅広い世代に元気と共感を与え続けています。
また、お笑いコンビ「インディアンス」のツッコミとしてM-1決勝の常連となったきむさん(本名:木村亮介)と並び、テンポの良い漫才で知られる各劇場の実力派たちの中にも、伊藤姓の芸人たちが多数在籍しています。このように、漫才の正統派からコント職人、ピン芸人まで、それぞれのフィールドで独自のポジションを築いている点が「芸人 伊藤」というカテゴリーの奥深さを示しています。