旅の満足度を決定づける食事に関しても、宿泊者のニーズに合わせた柔軟なスタイルが用意されています。夕食においては、プライベートな空間でゆっくりと地元の旬を味わえる部屋食会席の評判が極めて高く、長崎和牛の陶板焼きや有明海の新鮮な地魚の活き造り、島原名物の具雑煮（ぐぞうに）など、郷土色豊かな贅沢料理が提供されます。周りを気にせず食事を楽しめるため、小さな子ども連れのファミリーや記念日を祝うカップルから絶大な信頼を得ています。
一方、翌朝を彩る南風楼の朝食バイキングメニューも名物の一つです。オープンキッチンで焼き上げられる干物や厚焼き玉子に加え、自分で好きなだけ新鮮な刺身を盛り付けられる「海鮮のっけ丼」、島原名物の手延べそうめん、搾りたてのフレッシュジュースや地元産の新鮮野菜など、常時数十種類以上の豪華なラインナップが並びます。口コミ分析においても、朝食バイキングに対する満足度は90%以上の高評価を維持しており、朝から贅沢な食体験を堪能できる点が際立っています。
