別府八湯の中でもひときわ標高の高い位置にある明礬温泉。その高台に佇む「湯屋えびす」が絶大な支持を集めている最大の理由は、「圧倒的なロケーション」と「贅沢な泉質の共演」にあります。
開放感あふれる露天エリアからは、別府のシンボルである明礬大橋のアーチと別府湾のパノラマビューを一望できます。昼間の青空と緑のコントラストはもちろん、夕暮れ時の茜色に染まる空や夜間のライトアップされた橋の眺望は息をのむ美しさです。
さらに温泉ファンの心を掴んで離さないのが、1つの施設で2つの異なる源泉を贅沢に掛け流しで楽しめる点です。肌の余分な皮脂をすっきり洗い流し古い角質を整える「酸性硫黄泉（白濁湯）」と、湯上がり肌をしっとり優しく包み込む「単純温泉（透明湯）」。この2つの湯を交互に巡る「温冷・泉質交互浴」こそが、えびすやならではの醍醐味として高く評価されています。
