館内レストラン「ボンジュール」などで提供される朝食ビュッフェは、宿泊客の多くが目当てにする名物スポットだ。特に自分で好みの具材を好きなだけ盛り付けられる海鮮丼コーナーは、朝から豊洲市場直送クラスの贅沢感を味わえるとあって常に視線を集めている。
混雑のピークは展示会の開場直前にあたる7時30分から8時30分。ここで差をつける裏ワザが、オープン直後の6時30分台、もしくはあえてピークを外した9時前の利用だ。早朝の澄んだ光が差し込む時間帯なら、出来立てのライブキッチン料理も並ばずに手に入る。テイクアウト用コーヒーカップのサービスを活用し、部屋に戻ってゆっくりと食後のひとときを楽しむのが手慣れた滞在者のルーティンとなっている。
