梅宮辰夫という人間の魅力は、銀幕の中だけにとどまらない。若い頃から「遊ぶときはとことん遊ぶ、仕事も本気でやる」を地で行くライフスタイルを貫いていた。銀座の夜の街での豪快な飲みっぷりや交友関係は今や伝説として語り継がれている。
また、彼を象徴するのが「食」への並々ならぬこだわりだ。若い頃から全国の美味しいものを食べ歩き、自ら包丁を握って料理の腕を磨いた。この探求心が、後に「梅宮辰夫の漬物本舗」などのビジネスや、タレントとしての確固たるポジションへとつながっていく。自分の直感と欲望に素直に生きる姿勢こそが、彼の持つ底知れぬ魅力の源泉だった。