店内の揚げ物コーナーには、香川のうどん店ならではの多彩な天ぷらが並びます。濃厚な釜バターうどんに合わせるなら、食感や風味のアクセントになるトッピング選びが肝心です。
特に人気が高いのは、讃岐うどんの定番である「ちくわ天」や、肉厚でジューシーな「とり天」、食べ応え抜群の「ゲソ天」です。バターのまろやかさに天ぷらのサクサクとした衣が加わることで、味の奥行きが一段と広がります。また、セルフコーナーにある無料のネギや天かす、すりおろし生姜を適量加えることで、途中の味変も自在に楽しめます。
店内の揚げ物コーナーには、香川のうどん店ならではの多彩な天ぷらが並びます。濃厚な釜バターうどんに合わせるなら、食感や風味のアクセントになるトッピング選びが肝心です。
特に人気が高いのは、讃岐うどんの定番である「ちくわ天」や、肉厚でジューシーな「とり天」、食べ応え抜群の「ゲソ天」です。バターのまろやかさに天ぷらのサクサクとした衣が加わることで、味の奥行きが一段と広がります。また、セルフコーナーにある無料のネギや天かす、すりおろし生姜を適量加えることで、途中の味変も自在に楽しめます。