日本全国のブランド豚人気ランキングでも常に上位へ名を連ねるもち豚ですが、その主力を担うのが和豚もちぶた（わとんもちぶた）です。和豚もちぶたの産地は、群馬県、新潟県、宮城県、福島県、青森県など、清らかな水と澄んだ空気に恵まれた全国各地の指定農場に広がっています。
中でも新潟県で肥育される「越後もち豚」は、越後山脈から湧き出るミネラル豊富な雪解け水と寒暖差のある気候が豚の肉質を引き締め、非常に高い評判を獲得しています。地元旅館の会席料理や高級とんかつ専門店でも看板食材として採用されており、グルメサイトのレビューでも「脂が驚くほど軽やかで甘い」「豚肉の概念が変わった」と絶賛の声が絶えません。
すべての指定農場が同一の厳格な飼育マニュアルとHACCPに準拠した衛生基準を共有しているため、全国どこで購入してもブレのない最高品質を味わえる点も、消費者からの厚い信頼に繋がっています。
